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抄手麵01

yuki媽為【麵】痴狂到什麼地步?
不計「運費」地硬要yuki的舅舅幫我從台南寄來這家的【抄手麵】。
yuki媽我比較愛吃乾麵,所以總會跟麵攤老板說我要吃「乾的餛飩麵」,很久以後才知道原來「乾的餛飩麵」就叫「抄手麵」,淋上辣油後就變成「紅油抄手麵」了。
已經忘記從什麼時候開始吃【滿點大雲吞】家的麵了,只記得當初是因為隔壁賣花枝意麵的店家公休,yuki媽又只想吃麵,所以就想說啊不然吃吃看好了,沒想到一吃就「著耶」。後來它搬到同一條街的斜斜斜對面繼續營業,yuki媽以為它倒店了,心裡還失落了一下,後來發現它可能只是因為生意太好換房子而已,當天也不管肚子餓不餓,就各買了1碗「鮮肉抄手麵」和「鮮蝦抄手麵」回家好好地安慰我那陣子的相思之苦。

抄手麵01

這麵兒有什麼特別的,會讓yuki媽這麼念茲在茲?!
先說「麵」好了,應該是一般所謂的細麵,但這麵還蠻Q的,不會太過軟爛。還有醬汁,微酸微辣(yuki媽都吃小辣)再加上蒜香、花生粉,味道十分和諧,讓人一吃就上癮,更不能忽略的是它的抄手,雖然size不是很大顆,但是顆顆紮實飽滿,吃得到餡料的鮮甜滋味。總而言之,就是一整個好吃啦!

滿點大雲吞
台南市文南路326號
06-2652099

★據說涼麵和魯味也不錯吃,因為yuki媽對抄手麵的忠誠度很高,每次都捨不得點別樣吃,所以
   沒吃過這兩味,還不知道美味指數多高。

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    huangtaitai2005 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()