close
之前曾經提過yuki媽愛吃麵，所以中午不想吃飯類食物的時候，就會看看冰箱裡面有什麼剩菜可以用來為麵加菜的，前一天滷肉剩下的一鍋滷汁、排骨湯沒吃完的排骨，還有家裡常備的火鍋料、小白菜，就來做一碗「菜尾麵」吧！
步驟一：將排骨、火鍋料連同滷汁加熱後將麵加入續煮至麵熟，再加入小白菜。
步驟二：用地瓜粉加水勾芡再澆點香油、灑點葱花。即可上桌了。
這是另一款的「菜尾麵」，用前一天炒冬粉剩下的料和沒吃完的菜頭加熱煮熟就完成了。蘿蔔糕則是鄰居相贈的手工好料。yuki媽偷懶用烤箱加熱，卻少了用煎的那種焦香味，失策啊！
冷冷的冬天，吃碗熱騰騰的麵，一個人的午餐也可以有簡單的滿足感。
ps.菜尾：喜宴辦桌沒吃完的料理。...應該是醬吧！
全站熱搜
留言列表
yuki成長事件簿 (5)