櫻桃ＹＵＫＩ家的大小事

其實本來是要炒米粉的，可是後來變成炒冬粉了。
起因是星期天一家三口去菜市場買菜時，yuki媽買了一顆高麗菜，想想家裡的食材，剛好可以炒米粉，於是就臨時起意想做這道菜，可是炒米粉沒有米粉怎可以，所以就和yuki爸走去離家最近的7-11買，沒想到7-11沒有米粉只有冬粉，yuki媽發懶，不想再走遠，所以當機立斷地說，那炒冬粉好了，一樣的備料，可以炒米粉就可以炒冬粉啦！
備料：高麗菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦米、油葱、高湯、冬粉。
調味料：醬油、冰糖、白胡椒粉。
【步驟一】將冬粉用水泡開、香菇用水泡軟。
【步驟二】高麗菜切片、胡蘿蔔及香菇切絲備用。
【步驟三】將香菇、蝦米、油葱爆香後加入肉絲、高麗菜、胡蘿蔔繼續拌抄。
【步驟四】再加入適量的高湯和調味料續煮。
【步驟五】加入冬粉，將料拌勻至冬粉吸滿湯汁即可。
ps.肉絲也可以稍微醃一下，yuki媽是用廚易的壽喜燒醬醃的
pss.要加入冬粉拌炒前，可先將一部份的湯汁先搖起來，免得湯汁太多讓冬粉過於軟爛。

◎◎yuki爸：炒冬粉好吃喔！
◎◎yuki媽：我可是用愛心去做的耶！不信你看圖！